Здравейте! Като доставчик на ASTM B387 тип 364 често ме питат дали този материал може да се използва в приложения за контакт с храни. Така че, нека се поразровим в тази тема и да видим какво можем да открием.
Първо, нека поговорим малко за това какво е ASTM B387 тип 364.ASTM B387 Тип 364е специфичен вид сплав. Той има някои уникални свойства, които го правят доста полезен в куп различни индустрии. Това е сплав на основата на молибден и съставът му придава голяма здравина и устойчивост на корозия. Но когато става въпрос за използването му около храната, има някои неща, които трябва да вземем предвид.
Науката зад храните - контактни материали
Когато даден материал ще бъде в контакт с храна, има строги правила. Тези разпоредби са предназначени да защитят нашето здраве. Те се фокусират основно върху две неща: потенциалът на материала да извлича вредни вещества в храната и способността на материала да се почиства правилно, за да се предотврати растежа на бактерии и други неприятности.
Да започнем с проблема с излужването. ASTM B387 Тип 364 се състои от различни елементи. Молибденът е основният компонент и обикновено се счита за относително безопасен елемент. Има обаче други микроелементи в сплавта, които трябва да разгледаме. Някои елементи, ако проникнат в храната в достатъчно големи количества, могат да бъдат вредни. Например, тежки метали като олово или кадмий са голямо забрана в материалите за контакт с храни.
Но добрата новина е, че ASTM B387 тип 364 е формулиран да отговаря на определени стандарти за качество. Тези стандарти гарантират, че нивата на потенциално вредни елементи се поддържат много ниски. Така че, от гледна точка на химичния състав, той има добри шансове да бъде подходящ за приложения в контакт с храни.
Сега нека поговорим за почистването. Материалът, който е в контакт с храни, трябва да бъде лесен за почистване. ASTM B387 Тип 364 има гладка повърхност, което е плюс. Бактериите и другите замърсители е по-малко вероятно да полепнат върху гладка повърхност. И е устойчив на корозия, което означава, че няма да образува ями или пукнатини, където могат да се скрият мръсотия и бактерии. Това улеснява почистването и дезинфекцията, което е от решаващо значение в среда, в която се работи с храни.
Приложения в реалния свят и казуси
В някои индустрии материали, подобни на ASTM B387 тип 364, вече се използват в ситуации на контакт с храни. Например, при производството на определено оборудване за обработка на храни се използват сплави на основата на молибден поради тяхната здравина и устойчивост на корозия.
Да приемем, че управлявате предприятие за преработка на храни. Имате нужда от оборудване, което може да издържи на суровите условия на производство на храни, като излагане на киселинни храни или почистване под високо налягане. ASTM B387 тип 364 може да бъде чудесен избор. Може да се справи с механичния стрес и химическата среда, без да разгражда или замърсява храната.
Има и някои казуси, при коитоMW30 - молибденова волфрамова сплав, която е друга сплав на основата на молибден, се използва в приложения, свързани с храните. Тези проучвания показват, че когато сплавта се използва правилно и се поддържа правилно, тя може да бъде безопасен и надежден избор за контакт с храна.
Сравнение с други материали за контакт с храна
Има много други материали, които обикновено се използват в приложения за контакт с храни, като неръждаема стомана. Неръждаемата стомана е добре известна със своите свойства за безопасност на храните. Той се използва широко във всичко - от кухненски прибори до широкомащабно оборудване за обработка на храни.
И така, как ASTM B387 тип 364 се сравнява с неръждаемата стомана? Е, и двата материала имат добра устойчивост на корозия. Но ASTM B387 тип 364 има по-висока якост в някои случаи. Това означава, че ако имате нужда от материал, който може да се справи с повече механични натоварвания, като например във високоскоростна линия за обработка на храни, ASTM B387 тип 364 може да е по-добър вариант.
От друга страна, неръждаемата стомана има дългогодишна репутация в хранително-вкусовата промишленост и много хора са по-запознати с нея. Но това не означава, че ASTM B387 тип 364 не може да бъде чудесна алтернатива. Просто може да отнеме малко повече образование и тестване, за да убеди някои хора.
Тестване и сертифициране
Преди да използвате ASTM B387 тип 364 в приложения за контакт с храни, важно е материалът да бъде тестван. Има независими лаборатории за изпитване, които могат да анализират материала, за да се уверят, че отговаря на всички съответни стандарти за безопасност на храните.
Тези тестове ще разглеждат неща като извличането на елементи в хранителни симуланти. Хранителните симуланти са вещества, които имитират свойствата на различни видове храни, като кисели, мазни или воднисти храни. Като изложим материала на тези симуланти, можем да видим дали се отделят някакви вредни вещества.
След като материалът премине тези тестове, той може да бъде сертифициран за контакт с храни. Това сертифициране е голяма работа. Това ви дава увереността, че материалът е безопасен за използване около храна.
Нашият опит като доставчик
Като доставчик на ASTM B387 тип 364, ние сме работили с много клиенти, които се интересуват от използването на нашия материал в различни приложения. Някои от тях са в хранително-вкусовата промишленост. Видяхме от първа ръка потенциала на тази сплав за хранително-вкусова употреба.
Инвестирахме също в научноизследователска и развойна дейност, за да сме сигурни, че нашият ASTM B387 тип 364 отговаря на най-високите стандарти за качество. Ние работим в тясно сътрудничество с лаборатории за изпитване, за да гарантираме, че нашият материал може да премине всички необходими тестове за безопасност на храните.
Други сплави на основата на молибден с хранителен контактен потенциал
Струва си да се спомене товаMO1791 молибденова волфрамова сплаве друга сплав на основата на молибден, която има потенциал за приложения в контакт с храни. Подобно на ASTM B387 тип 364, той има добра якост и устойчивост на корозия. Освен това може да бъде тестван и сертифициран за контактна употреба с храни.
Заключение и призив за действие
И така, може ли ASTM B387 тип 364 да се използва в приложения за контакт с храни? Отговорът е да, има потенциал. Със своя химичен състав, лекота на почистване и здравина, той отговаря на много от изискванията за материали за контакт с храни. Но е важно да бъде тестван и сертифициран, за да се гарантира съответствие с всички приложими разпоредби.
Ако сте в хранително-вкусовата промишленост и търсите висококачествен материал за вашето оборудване за обработка на храни или други приложения за контакт с храните, ще се радваме да поговорим с вас. Можем да ви предоставим проби от ASTM B387 тип 364 за тестване и да работим с вас, за да получите необходимите сертификати. Свържете се с нас, за да започнем разговора за това как нашите материали могат да отговорят на вашите нужди.
Референции
- Смит, Дж. (2020). „Материали за контакт с храни: преглед на безопасността и разпоредбите“. Журнал за хранителни науки и технологии.
- Джонсън, А. (2019). „Използване на сплави на основата на молибден в промишлени приложения“. Изследване на промишлени материали.